１９７９年（昭和５４年）に開店してから当時のままの姿の店内は
重みを感じる。 （お客様からは「昭和の香りがする・・」と言われます）
真っ白だった壁も年月を感じさせる趣がある。
店内に入るとまず目に入るのが、大きな炭焼きの竈。
営業当時からの肉の旨みを沢山吸い込んでいるかも・・・。
チャコあめみやのオリジナルワインは
山梨県勝沼町の丸藤葡萄酒工業「ルバイヤート」です。
ワイン通のあいだで国産ワインといえば知らない人はいないというワイン蔵です。
チャコあめみやでは開店当時からのおつき合いで、
年々向上している素晴らしいワインです。
チャコのステーキとの相性もピッタリですので
是非御賞味あれ！！
ワインリストはこちらでご確認ください。
丸藤葡萄酒工業（株）のホームページ
炭で焼かれたステーキのお皿は鉄板ではなく鋳物です。
牛肉は融点が高いため冷めやすい鉄板ではすぐに肉が固くなってしまいます。
チャコのお皿は長い時間温かいので柔らかい牛肉をゆっくりご賞味いただけます。
ワイン片手に語らいながら心安らぐ美味しい時間をお過ごしください。
